Carne de cachorro e nojeira: A ordem da ANVISA contra açougue, padaria e mais 1 queridinho dos shoppings
ANVISA baixou decreto severo contra 3 estabelecimentos gigantes voltados à gastronomia após cenário de horror em meio a um ambiente insalubre, nojeiras e até carne de cachorro No Brasil, o mercado gastronômico está sempre em constante movimento, proporcionando oportunidades de negócios e empregos, o que alavanca a nossa economia de forma exponencial. Inclusive, vale dizer […]
ANVISA baixou decreto severo contra 3 estabelecimentos gigantes voltados à gastronomia após cenário de horror em meio a um ambiente insalubre, nojeiras e até carne de cachorro
No Brasil, o mercado gastronômico está sempre em constante movimento, proporcionando oportunidades de negócios e empregos, o que alavanca a nossa economia de forma exponencial. Inclusive, vale dizer que eles estão presentes com força em qualquer roteiro turístico.
Apenas para nível de conhecimento, segundo informações coletadas pelo Sebrae, a alimentação fora de casa, que inclui bares e restaurantes, representa 33% dos gastos com alimentos e bebidas, o que leva todo setor de food service a movimentar cerca de R$300 bilhões ao ano.
Diante dessa importância e a constância da movimentação diária de consumidores, não é de se admirar que esse tipo de estabelecimento seja alvo de uma intervenção da ANVISA e da Vigilância Sanitária quando preciso.
