Bactéria fatal: Anvisa faz proibição contra 3 marcas de carne, salsicha e +1 popular
A Vigilância Sanitária surpreendeu ao fazer 3 proibições importantes contra 3 marcas de carne, salsicha e frango. A notícia preocupou bastante os consumidores A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atua em nosso país garantindo a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços de nosso cotidiano. O órgão federal costuma agir para impedir que […]
A Vigilância Sanitária surpreendeu ao fazer 3 proibições importantes contra 3 marcas de carne, salsicha e frango. A notícia preocupou bastante os consumidores
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária ( Anvisa ) atua em nosso país garantindo a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços de nosso cotidiano. O órgão federal costuma agir para impedir que irregularidades aconteçam e prejudiquem os consumidores. Nessa matéria, por exemplo, falaremos sobre a proibição contra 3 marcas de carne.
Salsicha
Outra empresa que teve um de seus produtos barrados pela Anvisa foi a Carrer Alimentos, da empresa Carrer Alimentos LTDA. No dia 1° de dezembro de 2023, a agência publicou a resolução Nº 4.621 onde proibia a comercialização, distribuição e uso, e comunicava o recolhimento do lote 18/10/2023 (validade 17/12/2023) do produto Salsicha Hot Dog Resfriada.
De acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a medida foi motivada considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa, devido à contaminação do lote do produto em questão por Listeria monocytogenes. A bactéria pode causar infecção intrauterina, corioamnionite, parto prematuro, entre outras coisas.
